Kada ređamo tanjire u mašinu za pranje posuđa, slažemo ih jedan za drugim. Međutim ovo je pogrešan pristup, jer voda zapravo kruži i zato bi bilo bolje da posložimo tanjire u krug kako bi ih mašina što lepše oprala. Tanjire koje ste koristili za jela poput paste stavite u centar, a tanjire na kojima ste služili meso stavite dalje od centra, na ovaj način svi tanjiri će se ravnomerno oprati tako da neće biti potrebe opet da ih perete.
Mnogi od nas su primetili da je hrana koja je po ivici tanjira bolje zagrejana od hrane koja se nalazi u centru tanjira. Mnogo puta se dešava da je hrana koja se nalazi u samom centru hladna, čak i kada je tanjir vruć.
Ovo nam pokazuje da bi smo zapravo morali da postavimo hranu u obliku krofne, ostavljajući prazninu u centru, kako bi se toplota ravnomerno proširila na sve delove hrane.
Skoro svaka moderna domaćica ima nož za sir. Njegov zakrivljeni vrh, omogućuje nam da sečemo što tanje kriške sira. Sa ovim nožem takođe možemo seći voće i povrće sa elastičnom korom i pulpom, kao što su paradajz i zrele šljive.
Iskusne domaćice upozoravaju da ukoliko ne pripremimo šlag za mućenje kako treba, kolač neće ispasti baš kako smo zamislili. Na našu sreću savet je prilično jednostavan. Sve što je potrebno da uradimo jeste da dobro ohladimo šoljicu sa vodom i šlag u zamrzivaču i šlag pena će ispasti savršena.
Mnogi od nas samo jednom, najčešće pri kupovini, podesi mod za tostiranje na tosteru i to je to.
I to je ok za određenu vrstu hleba, ali ukoliko koristimo različite vrste hleba, potrebno je da prilagodimo mod, kako bi tost bio savršen. Jer različite vrste hleba zahtevaju i drugačije podešavanje tostera.
Većina nas ljušti beli luk pre nego što ga stavi u presu. Ljuska se svakako neće naći u vašem jelu i ako je ne oljuštite. Tako da čišćenjem zapravo samo komplikujemo sebi život.
Kako biste pravilno ispržili jaja prvo pržite belance oko minut, zatim dodajte žumance odozgo. Na ovaj način ćete dobiti fenomenalan rezultat. Žumance koje se inače smatra za ukusniji deo lepo će sesti na fino pripremljenu podlogu od belanceta.
malisaveti
