Kuhinja je srce našeg doma, pravo središte zbivanja, mjesto gdje ujutro pripremamo svoju prvu kavu koja će nam pomoći da preživimo dan, mjesto gdje s puno ljubavi pripremamo obroke za sebe i svoju obitelj i gdje krademo zadnje zalogaje prije spavanja. Uvijek prepuna boja i mirisa, mjesto je gdje naša kreativnost dolazi do izražaja, potpomognuta poticajnim i toplim okružjem. Zato s posebnom pažnjom planiramo i uređujemo ovaj ključan dio našeg doma kako bi naša savršena kuhinja bila idealan spoj ljepote i funkcionalnosti. No, kuhinja osim što mora biti privlačna mora biti opremljena uređajima koji će nam pomoći da bez puno muke pripremimo ukusna jela kao u najboljim restoranima, a nakon što gosti odu i zabavi je kraj svakako trebamo i kvalitetnu pomoć.
Biste li voljeli spremati jela čiji su okusi toliko jasni, čisti i snažni da vam se čini kao da ih prvi put kušate, a gosti i ukućani u njima uživaju kao u prvoklasnom restoranu? Odsada možete u potpunosti osjetiti sve okuse svoje hrane. Funkcionira poput klasične pećnice uz dodanu prednost - kuhanje na pari. Upravo zbog toga hrana postaje vrlo uzbudljiva jer toplina čini jelo zapečenim i hrskavim, dok ga para čini sočnim.
Dodavanje pare od ključnog je značenja jer osigurava sočnost niza jela, uključujući jela s mesom, ribu, jela kuhana u jednom loncu i s povrćem, pa čak i deserte. Sve je u okusu, a njega ima napretek. Tajna je u Sous Vide tehnici, koja se već dugo koristi u restoranima s Michelinovim zvjezdicama kako bi stalno ostvarivali vrhunske rezultate, čak i kod najzahtjevnijih jela.
Sous Vide tehnika podrazumijeva vakuumsko pakiranje namirnica u vrećicu s malo bilja i začina koji se zatim kuhaju na pari. Budući da zrak ne stvara prepreku, okusi maksimalno dolaze do izražaja zbog posebne kemije koja se stvara među njima. Kuha se pri niskoj temperaturi, što donosi nevjerojatno mekane rezultate. Kada krenete kuhati, slobodno se opustite i uživajte u zabavljanju svojih gostiju, potpuno uvjereni kako ćete ih oduševiti izvanrednim jelom.
Sous Vide tehnika kuhanja omogućava kuhanje mesa, ribe, povrća i voća s raznim začinima na pari, u hermetički zatvorenim vrećicama na niskoj temperaturi.
Nova višenamjenska pećnica CombiSteam Deluxe, s funkcijom pečenja na pari, pritiskom tipke omogućuje vam dodavanje točne količine pare. Stoga će sve što pečete imati izgled i okus kao da je upravo pristiglo iz pekarnice.
Također, savršeno pečeno i hrskavo meso više nije rezervirano samo za najbolje restorane jer sa Sous Vide tehnikom i vi možete svojim ukućanima i gostima pripremiti obroke kao u najboljem restoranu. Dodatni plus je i velika zapremina pećnice pa sada vaša gozba iz snova može zaista postati stvarnost. Može li bolje? Može.
malisaveti
