Kolonije mikroorganuzama mogu da se vrate u prvobitnu veličinu, u roku od nekoliko sati od zatvaranja antibakterijskog spreja, što ih čini manje efikasnim od sapuna.
Biomedicinski stručnjak sa Univerziteta Northumbria, Kler Lanion tvrdi da roditelji samo treba da obrišu površine nakon spremanja obroka, poput kokošjih jaja ili svežeg mesa, kako bi kuhinja bila sigurna za decu.
"Neke bakterije mogu da se dele svakih 20 minuta, te ne treba mnogo vremena da od jedne ćelije nastane milion. Zapravo bilo bi potrebno oko šest sati", ističe.
Kler savetuje da ako je vaša kuhinja čista, ne treba da koristite antibakterijske sprejeve je jer je to suvišno – u trenutku kada hodate u kuhinji vi ponovo izbacujete bakterije i gljivice, i ponovo nastaje rekolonizacija.
"Lično ne trošim novac za antibakterijske proizvode za dom. Naše istraživanje je otkrilo da veliki bro antibakterijskih proizvoda za čišćenje nije bilo tako efikasno kao dobar staromodan sapun i voda".
Dakle, dovoljno je da vašu kuhinju očistite najobičnijom sapunicom i prebrišete je čistom krpom.
malisaveti
