Ako ne slovite za naročito spretnu domaćicu kada je reč o spravljanju jela od testa, možda vam nekoliko saveta pomogne da nadmašite sebe i počnete da pravite peciva kao da
su izašla iz pekare.
* Da bi testo naraslo, neophodan je kvasac. Ipak, ne preterujte sa njim, jer ako ga stavite previše, testo može preterano da se uveća i - pukne. Isto važi i za prašak za pecivo.
* Testo će lepo narasti i imaće savršen ukus ako u njega stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta.
* Neophodno je da ga stavljate u zagrejanu rernu. Od trenutka kada je uključite, sačekajte 10-15 minuta pre nego što ubacite testo.
* Podrazumeva se, pre nego što uopšte počnete da pravite testo, puter i jaja izvesno vreme držite na sobnoj temperaturi.
malisaveti
